Notre histoire

Qui est Marcel?

Au comptoir MarCel est le fruit de l'union entre Marco et Céline, un couple animé par leur passion commune pour la cuisine et le vin.

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Le restaurant propose une cuisine créative aux accents portugais, où les classiques sont réinterprétés, tout en mettant à l'honneur des produits locaux. Chaque plat, fait maison, raconte à la fois leurs origines et les saveurs découvertes au fil de leurs voyages.

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Chef montréalais, Marco a passé dix ans à parcourir le monde, perfectionnant son savoir-faire. Sa cuisine, simple et authentique, met en valeur le terroir québécois et s’inspire de ses origines portugaises et des traditions culinaires européennes.

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Céline, originaire du sud de la France, a grandi entre vignes et Méditerranée et a développé sa passion pour le vin au fil de ses expériences professionnelles. Sommelière expérimentée, elle crée une carte des vins à partir de ses découvertes, mettant en avant des producteurs partageant ses valeurs.